钳鱼的原产地，原产于魁北克和美国的东部和北部等地

一、钳鱼的原产地

1、钳鱼源于新北界，分布在魁北克和美国的东部和北部，在墨西哥北部亦有其分布。后来这个品种被引进到欧洲的内陆湖和马来西亚的一些地方。加拿大的钳鱼数量非常大，不仅栖息在五大湖，尼皮贡湖一带也有广泛分布。

2、钳鱼产地是水质无污染、沙质或石砾底质、流速较快的大中河流。也能进入咸淡水水域生活。现为美国主要淡水养殖品种之一。

3、钳鱼是湖北省水产科学研究所于1984年与云斑鮰同时引进的一种鮰科鱼类，经过几年的研究及推广养殖，证实该种鱼适合中国大部份地区养殖。

二、钳鱼和鲶鱼的区别

1、种类不同

钳鱼是鲶形目鮰科鱼类，鲶鱼是鲶形目鲶科鱼类。

2、外表不同

钳鱼的尾巴分叉，头部有4对8根胡须，鼻须1对，颌须1对，颐须2对，颌须最长，鼻须最短。鲶鱼的尾巴不分叉，头部有2对4根胡须，上长下短。

3、分布不同

钳鱼分布在美国中部流域、加拿大南部和大西洋沿岸部份地区，1984年引进中国，目前适合我国大部份地区养殖，主要栖息于湖泊、河流有砂砾、石块的底层，喜欢在阴暗的光线条件下集群摄食，有昼伏夜出的摄食习惯。鲶鱼在世界各地均有分布，主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁。

4、食性不同

钳鱼是以植物性饲料为主的杂食性鱼类，主要摄食对象是底栖生物、水生昆虫、浮游动物、轮虫、有机碎屑和大型藻类。鲶鱼是肉食性鱼类，捕食对象多为小型鱼类，如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等，也吃虾类和水生昆虫。

5、营养不同

钳鱼的营养价值极高，具有大鲜、大补的特点，且肉厚无刺、皮滑肉嫩、肥美味浓。鲶鱼营养丰富，有强精壮骨和益寿作用，且肉质细嫩、刺少、美味浓郁、开胃、易消化。

三、钳鱼刺多吗

1、钳鱼刺不多，非常少，肉又厚又嫩，很鲜美，且有非常高的营养价值，有大补，大鲜的特点。

2、它是北美洲主要的鲶鱼品种，体型较长，头小，体表没有鳞，很光滑。

3、天然的分布区域是在加拿大南部，美国中部以及大西洋沿岸的部分地区。

4、喜欢生活在无污染的水质，也可在咸淡水的水域下生活。