牦牛的体重常与饲养环境、性别、年纪等因素有关,若饲养合理,成年公牦牛体重在400-500kg左右,母牦牛的体重在240-350kg左右,需结合实际情况而定。
牦牛全身的毛色主要以深黑褐色为主,其四肢短且强健,耳朵较小,肩部有明显隆起,有尼泊尔牦牛、印度牦牛、塔吉克牦牛、俄罗斯牦牛、吉尔吉斯牦牛等种类。
需注意,不可混养,避免导致出栏率、增膘率与养殖效率下降。

一、牦牛的体重
1、通常成年的公牦牛体重大约是400-500千克,母牦牛的体重大约是240-350千克左右。牦牛的身体很强壮,肩部有明显隆起,耳朵比较小,雌雄都有黑色角,雄性的角比较大,角末端距离远。牦牛的四肢短而强健,躯体上方被毛短而光滑,体侧、腹面、及尾部毛长而下垂,常常接近地面,全身毛色主要以深黑褐色为主。

2、国外的牦牛主要有尼泊尔牦牛、印度牦牛、塔吉克牦牛、俄罗斯牦牛、吉尔吉斯牦牛等。除中国以外,养殖牦牛的国家还有蒙古、吉尔吉斯斯坦、俄罗斯、塔吉克斯坦、印度、尼泊尔、哈萨克斯坦、不丹等。

3、可以根据年龄、性别、生理状况对牛群进行分类,主要划分为配种牛群、肉牛群、奶牛群、幼牛群。一定防止混群放养,混群放养会导致出栏率、增膘率、养殖效率下降。

二、怎么判断牦牛的年龄
1、角轮数目
(1)终年在高山草原条件下放牧的有角耗牛,不管是公牦牛还是母牦牛,从它们出生开始,每经历过一个气候寒冷、青草零落的季节,它们的角就会由于没有足够的营养而出现1个角轮。

(2)因此可以仔细观察耗牛角上的角轮,有几个角轮就是几岁。

2、牙齿
(1)发生门齿:在刚出生的时候,耗牛就有2个牙;3-4月龄的时候有4个牙;5-6月龄的时候有6个牙;而在6月龄至1岁的时候,有8个牙。

(2)更换乳齿:在2岁的时候,第一对乳齿会脱落并换成第一对永久齿;3岁时,第二对乳齿会脱落并换成第二对永久齿;4岁的时候,第三对乳齿会脱落并换成第三对永久齿;而在5岁的时候,第四对乳齿会脱落并换成第四对永久齿。

(3)磨损程度:在5-6岁的时候,永久齿已经出齐了;在7-8岁的时候,门齿会出现磨损面,形状通常呈椭圆形;8-9岁的时候,门齿磨损面呈圆形;在9-10岁时,门齿有齿缝;10-11岁时,门齿有些松动了;而在11-12岁的时候,一部分门齿开始脱落;当牦牛的年龄在12岁以上的时候,它的牙床上一般只有少许的牙齿。
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