挑选沙田柚的方法，成熟的果实具有表皮细腻光滑、着色均匀等特点

一、挑选沙田柚的方法

1、看外观

可以观察柚子的外观形状是否呈不倒翁的形状，底部是否平面，通常扁圆形的柚子比较好。

2、掂重量

在买柚子时不可只看大小，可以拿起柚子掂一掂重量，通常同样大小的柚子一定要选择比较重的，这样的柚子水分多。

3、看表皮是否光滑

熟了的柚子表皮比较细腻光滑，不熟的柚子表皮就会比较粗糙，所以选择表皮光滑的柚子比较好。

4、看颜色

一般柚子表皮着色比较均匀、发黄或者是橙黄色的就说明成熟了，买柚子的时候一定要选择这样的。

5、用手捏

新鲜的柚子用手一捏就会感觉到硬实，不新鲜的柚子用手捏起来会感觉比较软，再选柚子时一定要注意选择比较硬实点的。

二、哪里产的沙田柚好吃

1、容县沙田柚

容县是“中国沙田柚之乡”，所产的沙田柚是柚类中的佳品，有“柚中之王”的美誉。为国家地理标志产品，首批广西“桂字号”区域公用品牌。

2、长坝沙田柚

长坝沙田柚是仁化县大桥镇特产，为世界四大名柚之一。以果大形美、色泽鲜黄、肉质清甜、蜜香味浓而闻名。

3、连山沙田柚

连山是少数民族山区县，当地得天独厚的优异生态条件很适宜沙田柚的生长。连山沙田柚肉质爽口、清甜幽香，可保存三四个月不变味，享有“天然水果罐头”的美誉。

4、下都沙田柚

下都沙田柚又称上杭沙田柚，产于福建省龙岩市的下都乡。该品种沙田柚鲜嫩可口，品质优良，倍受到消费者的青睐，素有“优质柚类”的称号。

5、宜州沙田柚

宜州沙田柚种植历史悠久，具有果大皮薄、皮色橙黄鲜艳、芳香浓郁、清甜可口等特点，历来就被作为贡品进贡朝廷。

6、塘河沙田柚

塘河沙田柚是四川省遂宁市安居区安居镇塘河村的特产。外形美观，汁多味甜，肉质脆嫩化渣，是“四川省名牌农产品”。

7、平乐沙田柚

平乐县是广西产沙田柚的重点县之一，沙田柚在当地具有悠久的栽培生产历史，乾隆年间被指定为清宫贡品，被誉为“天然的水果罐头”。

8、连南沙田柚

连南沙田柚是连南县特产水果之一，果大美观，清甜爽口，果质优，具有特色。每当连南沙田柚上市季节，产品在市场上非常的畅销。