正宗椴树蜜的外观，呈水白色透明粘稠状、具有油脂光泽

一、正宗椴树蜜的外观

1、质地

椴树蜜未结晶时呈液体状，质地粘稠、透明且有油脂样的光泽。

2、色泽

椴树蜜呈水白色，因含有其他蜜源多呈浅琥珀色或特浅琥珀色。

3、香味

椴树蜜有椴树花特有的花香味，相对其他蜜种而言花香味稍淡。

4、口感

椴树蜜的口感甜润适口并略带酸味，回味轻且有淡淡的花香味。

5、结晶

椴树蜜属极易结晶的蜂蜜，结晶后呈乳白色或浅乳黄色油脂状。

二、椴树蜜的价格

1、椴树蜜的价格算是比较实惠的，通常大约在30-50元左右一斤，极少数品质比较好的椴树蜜价格超过80元一斤。

2、需要注意一些非常便宜的椴树蜜，有的甚至才卖十几二十元一斤，事实上这样的椴树蜜绝对有这样或那样的问题，真正蜜蜂完全酿制成熟的椴树蜜的价格基本不会比30元还低（此价格仅供参考）。