农村养牛选什么品种好，推荐夏洛莱牛、西门塔尔牛等

一、农村养牛选什么品种好

1、夏洛莱牛

（1）夏洛莱牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色，皮肤常有色斑;全身肌肉很发达;骨骼结实，四肢强壮。

（2）夏洛莱牛头小且宽，角圆且比较长，并向前方伸展，角质蜡黄、颈粗短，胸宽深，肋骨方圆，背宽肉厚，体躯呈圆筒状，肌肉丰满，后臀肌肉非常发达，并向后和侧面突出，常形成"双肌"特征。

（3）成年活重，公牛平均是1100到1200千克， 母牛700到800千克。初生公犊重45kg，母犊42kg。

2、西门塔尔牛

（1）体格大、生长快、肌肉多、脂肪少就是西门塔尔牛的优势：西门塔尔牛公牛体高可达150-160厘米，母牛可达135-142厘米。

（2）腿部肌肉发达，脂肪含量少，且早期生长速度快，产肉性能高，胴体瘦肉多。我国早在20世纪初就开始引入西门塔尔牛，如今我国非常多地区都有引进西门塔尔牛，都取得了不错的理想效果。

3、三元杂交牛

（1）西门塔尔X利木赞X本地牛(西利本)、夏洛莱X利木赞X本地牛(夏利本)、利木赞X西门塔尔X本地牛(利西本)、利木赞X利木赞X本地牛(利杂二代)三元杂交牛的生长发育较快，以西利本的体形最大，夏利本增长速度最快。

（2）由于16月龄后生长减慢，使各组试验牛的饲料消耗增大。三元杂交肉牛在高档肉生产上比利杂二代表现出更强的杂交优势，其中以利西本的屠宰成绩最高，产肉能力最强，其次为西利本。24月龄以前为适宜屠宰期。

4、利木赞牛

（1）利木赞牛毛色为红色或黄色，口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅，角为白色，蹄为红褐色。头较短小，额宽，胸部宽深，体躯较长，后躯肌肉丰满，四肢粗短。

（2）平均成年体重:公牛1200千克、母牛600千克;在法国较好饲养条件下，公牛活重可达1200-1500千克，母牛达600-800千克。

二、养牛的注意事项

1、养殖户养牛一定要注意有些事情不能图省事，也不可忽视，不然对于牛的生长伤害很大。

2、养殖户不能将秸秆直接的放在牛舍中，为了省事也不切，也不喂食精饲料，这样牛犊的生长就会被影响。

3、一定要做好防疫，牛是会生病的，养殖户需要定期检查驱虫。

4、牛配种的时候不能近亲交配或者是随意性的配种。不可将公牛与母牛放在一起养，在公牛性成熟之后，一定需要将它们分开。

5、羔牛断奶的时间不要太早，不让对于它们生长会有影响。喂食的时候不要喂太多的精饲料，不然牛很容易出现牛瘤胃鼓胀的情况。