辣椒是几年生的植物，是一年生或有限多年生草本植物

一、辣椒是几年生的植物

1、辣椒是一年生或有限多年生草本植物，其株高为40-80厘米左右，茎部几乎无毛（或微生柔毛），分枝折曲，稍呈“之”字形。

2、辣椒的叶片互生，枝顶端节不伸长（双生或簇生状），形状多为卵形、卵状披针形、矩圆状卵形，长度大概为4-13厘米左右，宽度大概为1.5-4厘米左右，顶端短渐尖或急尖，基部呈狭楔形，叶柄长4-7厘米左右。

3、辣椒的果梗呈俯垂状（较粗壮），椒果一般呈长指状（因品种而异），顶端渐尖且时常弯曲。椒果尚未成熟前呈绿色，成熟后变为橙色、红色、紫红色等颜色，味道辛辣。其种子多为淡黄色，形状通常呈扁肾形。

二、怎么摘辣椒速度快

1、摘辣椒时，按照其生长方向来摘取速度更快。

2、首先戴上手套，一只手扶着枝条，另一只手采摘，这样可以保护辣椒树。

3、还可以用剪刀来剪切，更好的减少辣椒树的损伤。