培养竹荪的步骤，菌种培养室的温度保持在22-23℃

一、培养竹荪的步骤

1、检查观察

（1）接种后3天，用工作灯照射菌种瓶，仔细观察接种块、培养基表面（及瓶内）周围是否出现斑点（黄、红、黑、绿等颜色），或是否出现稀薄的白色菌丝。

（2）若发现受到杂菌污染，需及时隔离，杜绝污染源处理。

2、保持适温

（1）将菌种培养室的温度保持在22-23℃，普通菌种厂可在培养室内安装电炉或保温灯泡，专业性菌种厂应安装空调，入冬后可在室内安装暖气管。

（2）瓶内菌温一般比室温高出2-3℃，所以升温时可在适温的基础上下调2-3℃（每隔5天下调1℃），之后菌温会随着菌丝的生长而逐渐升高。

3、干燥防潮

（1）保证培养室内的空气相对湿度不超过70%，让它处于正常状态下即可。

（2）进入梅雨季节后外界的湿度较大，此时棉花塞容易受潮，引起杂菌污染，所以此时要加强通风，并在培养室内安装排风扇（或放置石灰粉）进行除湿。

（3）如果气温较低，可进行加温除湿。

4、排除废气

（1）入冬后若要用煤炭增温，需防止二氧化碳沉积导致菌丝受到伤害，控温期间要适当通风透气。

（2）若培养室内的菌种排列较密集，可在里面开设数个窗口，窗口大小的根据菌种数量、房间大小来决定。

5、适当遮光

培养竹荪不用光照，可将遮阳网悬挂至门窗上，因为阳光会蒸发基质里面的水分，导致菌种干缩、老化。

二、竹荪何时收获

1、竹荪在每年夏季的六月份左右收获。竹荪的生长需要潮湿温暖的环境，其中最佳的生长温度在三十度左右，而夏季的气候特征就是高温、多雨、潮湿，在这样的环境下最有利于竹荪的生长。

2、尤其是在每年夏季六月份左右的时候，是竹荪的长势最佳的时间段，同时也是收获竹荪的好时候。根据收获竹荪的经验，一般来说一天当中的早晨能收获到最为新鲜的竹荪，具体的时间段为早上的五点钟到七点钟之间。