何首乌和制首乌有什么区别，颜色、坚硬度等均不同

一、何首乌和制首乌有什么区别

1、颜色区别

何首乌和制首乌的颜色有非常大的区别，制首乌表面和里面都是黑色的，而何首乌的表面是褐色，切开后里面的颜色是白色的。

2、坚硬度区别

制首乌是何首乌加工炼制而成的，它们之间形态并没有很大的区别，制首乌和何首乌的表面都凹凸不平，不过制首乌比较坚硬，何首乌就没有制首乌那么坚硬。

3、保存期区别

制首乌和何首乌的保存时间也有非常大的区别，制首乌是由何首乌制作出来的，通常比较防虫、防潮，可以保存7-8年不变质；而何首乌用正确的保存方式，通常可保存5年不变质。

4、口味区别

泡制首乌与何首乌时，可以非常明显的感觉到它们之间口味的不同，何首乌的味道比较微苦，而且还带有点甘涩，制首乌的口味会比何首乌的稍微重一些，同时还带有一种糊味，没有何首乌的口感好。

5、使用方式的区别

何首乌多用于入药，而制首乌多用于食疗和保健品。

二、何首乌的育苗方式

1、种子育苗

（1）播种期4月上旬。播前作好苗床，按行距20厘米开沟条播，沟深3-5厘米，将种子均匀撒于沟内，薄覆细土，以盖没种子为度，略加填压，盖上柴草一层，再淋透水。

（2）播后保持土壤湿润，10-20天出苗。待出苗后，2-3天浇水—次。这时要及时撤除盖草，在保持畦土湿润的同时要注意拔除杂草。苗高10-13厘米即可定植。每亩用种量1-1.5公斤。

2、扦插育苗

何首乌主要以扦插繁殖为主，每年春季3-4月种植，把生长2年的枝条，截成30公分长，按枝条头朝上插进垅里，然后用土把条全部封完，种植何首乌以扶垄为主，垅距60公分。种植后温度若达到15度，15天左右就可以出苗。

3、根茎育苗

每年8-9月或2-3月采挖何首乌块根，收获时，选带根茎的小块根种植，或将大块根分切几块，栽种在疏松肥沃、排水良好的地块，播种后必须浇定根水1次，出苗后则正常管理。以上繁殖方法，均按行距40厘米、株距33厘米定植，每穴栽苗1-2株。