党参的食用方法，可煮粥也可煲汤

一、党参的食用方法

1、煮粥：先将党参、茯苓、生姜各10克、粳米100克，放入水中进行浸泡，然后将党参等三味煎水取汁，后下米煮成粥，可加盐调味。

2、煲汤：将党参、五味子、生熟地、当归等多种昂贵中药材用水煎后服用，也可以用党参和鸡肉一起炖汤喝，美味又营养。

3、泡酒：将党参、枸杞子清洗好以后，跟白酒混合放入广口瓶中，加入适量的白酒，密封以后浸泡一周以上可饮用。

4、煮饭：选取党参10克，购买一些新鲜的大枣，然后将糯米浸泡后蒸熟，在碗中加入蒸好的粳米，放入枣和党参即可食用。

二、党参有几种

1、以商品党参为例，主要有5种，分别为西党、东党、潞党、条党和白党。

2、西党是野生品，主产于陕西、甘肃及四川等地方；东党也是野生品，主产于东北各省；潞党为栽培品，主产于山西省，此外内蒙古、河北、河南及青海等地方也有栽培；条党主产于湖北、四川、湖南、陕西、贵州等地方；白党主产于贵州、云南及四川等地方。