田螺养殖技术，适宜的生长温度为20-25°C

一、田螺养殖技术

1、选点养殖

（1）田螺的抗逆性很强，疾病也非常少，繁殖率高，对养殖场所要求不是很严格，农村的非常多沟渠、水田泽地、池塘都可进行放养。

（2）如果选择开阔的池塘养殖，水面上可以放养一些红萍、水浮萍、水葫芦等遮荫，池中还要插上竹竿、木条等供田螺栖息。

（3）这样既可收水上绿肥做饲料，又可饲养田螺增加收入。

2、种螺搜集

（1）田螺通常是自然繁殖，人工养殖可以从水田、茭白地、浑水沟渠里面拣拾或去市场买，然后选择色泽淡褐、壳薄、体圆尾钝的鲜活螺作种螺。

（2）一般体重15-25克的田螺就可以达性成熟，在温度15°C以上就能进行繁殖，雌螺大而圆，雄螺小而尖。

3、放养繁殖

（1）田螺的最适生长温度为20-25°C，如果低于15°C或高于30°C田螺就会停止摄食，10°C以下会入土冬眠。

（2）长江以南3-11月可以进行放养，如果在自然区域内放养，每平方米可以投入11个种螺（3公8母）。

（3）如果挖水池进行单一养殖，每平方米可放100-500个，水层深度以0.8-1米为宜，池底保留1层10cm以上的淤泥，这样方便田螺进行爬行、取食、栖息等，放养时雌雄螺一起放养就能进行自然繁殖。

4、投料饲养

（1）田螺属于杂食性动物，可以给其投喂米糠、菜屑、瓜叶、动物尸体及商品饲料，它通常以水生植物类、土壤腐殖类、蔬菜瓜皮等为主食。

（2）如果在肥沃水田，鱼螺混养或水面放养红萍、绿萍、水葫芦等洼地，可少投或不投饲料。

5、繁殖管理

（1）田螺属于胎生动物，南方每年4-5月和9-11月是繁殖期，雌螺一般是分批产子，每只田螺每次可以产20-30个小田螺，母螺产仔后大概14-16个月才可以再次繁殖。

（2）刚产出的小螺重0.5-1.5克，养6个月后可达3-5克以上，9个月就可以达9克左右。

6、捕捞收获

（1）田螺在捕捞时一定要有选择的捞取成螺，多留母螺，可以分批收获。

（2）盛夏、初秋水温比较高，中午田螺通常是躲在泥土、草丛里面，一定要在早晨、傍晚进行拣拾，也可排水拣拾。

（3）每放养100个母螺，年产量就可达100公斤。

二、养殖田螺要注意什么

1、水温

（1）田螺生长适温为20-26度，这时田螺摄食量增加，是生长最快的时期，但在水温超过30度时，田螺会钻入泥土中中避暑，不进食，停止生长。时间一长，田螺的肉质会受到影响，变硬乏味。

（2）所以要想将田螺养好，水温是重要点，养殖时最好将水温控制在26度以下，水位在25-35cm最佳，冬季时寒冷，可将其降至20cm。

2、水质

（1）除了水温需要注意外，水质的好坏也是影响田螺养殖成败的主要因素之一，在养殖时确保水质的良好是首要条件，首先含有大量的铁和硫物质的水决定不宜养殖田螺。

（2）这是由于水中含铁量过高，在放苗后会导致幼苗大量死亡，这种死亡率极高，就算能成活，螺壳上也有大量的红锈，而且螺肉也是呈棕红色。

（3）同样含硫量高的水养殖，虽不会造成田螺死亡，但是养殖出的田螺会有一股硫臭味，食用率极低。

（4）此外对于水体的溶氧量要求也高，田螺对于溶氧量极为敏感，但溶氧量达3.5毫克每升时，就会停止摄食，当溶氧量低于1.5毫克每升时，会窒息死亡。

（5）在夏季高温时，水质极易变质，要定期加水或换水，调控好水质，最好保持水体流动。

3、饲料投喂

（1）田螺是杂食性动物，主要食用水深植物和藻类，在人工养殖时主要喂食蔬菜、瓜果，但要注意的时不要喂食变质、腐败的饲料，另外要将残存饲料及时捞出清理，以免污染水质，尤其在夏季时，这些主要饲料极易变质。

（2）投喂也要注意时间和方式，前面以说过，在水温20-26度时摄食旺盛，而夏季高温，白天的温度都会超过这个温度，所以在夏季投喂时最好选择在傍晚时。

（3）如果是鱼落混养模式，可在水体中中施肥培育浮游植物，这样可少投饲料或不投饲料。

4、其它

（1）田螺养殖模式有稻田养殖和池塘养殖，其中稻田养殖要注意农药、化肥危害，要注意使用剂量，以免影响到田螺的生长。

（2）还有天敌的疾病的防治，天敌主要有蛇鼠鸟等，要及时清除水中的杂草，加强巡视工作，发病天敌和病害及时处理。