四大国花是指什么，指的是牡丹、荷花、菊花等

一、四大国花是指什么

1、牡丹

属于芍药科，芍药属植物，为多年生落叶灌木。牡丹花色泽艳丽，富丽堂皇，尽显富贵之态，素有花中之王的美誉。牡丹花品种非常多，其中以黄、绿、肉红、深红、银红颜色的牡丹为上品。

2、荷花

属于毛莨目睡莲科，也叫莲花、水芙蓉等。荷花底下根茎长而肥厚、有长节，叶子呈盾圆形。花期为每年的六月到九月份，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等花色。

3、菊花

为菊科、菊属的多年生宿根草本植物。按栽培形式分为多头菊、独本菊、大丽菊、悬崖菊、案头菊等。菊花的花期为每年的九到十月份，盛开之时满园金黄，枯败凋落之时，遍地金黄，十分美观。

4、梅花

原产于我国南方，已经有三千多年的栽培历史，是我国十大名花之首。梅花不论作为观赏或者果树均有许多品种，不仅可以土培还可以栽培为盆花，制作梅桩。

二、牡丹食用品种

1、凤丹牡丹

凤丹牡丹，属于牡丹中最古老的品种，也是可食用的牡丹品种，其中花蕊富含的花粉作为整株植物的精华。

2、紫斑牡丹

（1）紫斑牡丹，是中国特有的物种，极为珍贵，其植株体型高大，香味浓郁，花色丰富，有白、粉、红、紫、黄等颜色，花朵极为美丽。

（2）因为紫斑牡丹根皮入药，长期遭受过度采挖，资源不断被破坏，如今已经濒于灭绝，仅存于秦岭的少数地区。