蔬菜的防寒方法，追施磷钾肥可加强抗寒能力

一、蔬菜的防寒方法

1、控氮法：苗期恰当减少氮肥用量，切不能偏施氮肥，免得植株抗寒力差。追肥要早，以促使菜苗老健。低温之前，不可施用氮肥，宜追施一次磷钾肥，以加强抗寒力。

2、施有机肥法：用猪、牛粪或土杂肥等暖性农家肥，圈培在菜棵根颈处，可进步根部土温2-3度。施肥宜趁晴天进行，每亩1000-1500公斤。

3、浇粪法：在冰冻前每亩泼浇稀疏粪水400-500公斤，使土壤不易结冻。

4、培土法：冻前分离中耕，用碎土培土壅根，可使土壤疏松，进步升高土温，又能直接保护根部。但中耕培土须在土壤封冻行进行，深度以7-10厘米为宜。

5、撒灰法：一是在低温冻害降临前的蔬菜上撒一薄层农壳灰或草木灰；二是在行间撒草木灰。

6、风障法：在菜畦北边用作物秸秆等做成1-1.5米高的防风障，每隔3-4畦放一道防风障。

7、冬灌法：冻前灌水工夫以日均匀气温降落至2-5度为宜；冻后灌水在寒流后，气温长至2-3度，土壤和菜棵已冻结时进行。冬灌要浇足浇透，以田面不积水为度，浇后及时中耕松土。

8、沥水法：开好“三沟”，确保沟沟疏浚，以便及时清扫雪水。

9、注意事项：大棚蔬菜受冻后，易遭受病虫害的侵袭。此时可采用撒施草木灰、放置烟熏剂、喷施百菌清等各种方式，防治病虫害，并可起到一定的防冻作用。

二、蔬菜分苗时预防死苗的方法

1、蔬菜死苗原因

（1）分苗时苗床温度过低，幼苗在分苗后迟迟不可扎根而造成死苗。

（2）非常多农户喜欢在苗床中施入有机肥，这本来是一个很好的措施，但是如果有机肥未完全腐熟，那么就会引起幼苗烧根死苗。

（3）在分苗时一次性起苗过多，短时间内没有将幼苗重新栽植，就会导致幼苗失水过多，分苗后不易恢复，造成死苗。

（4）幼苗在分苗前生长瘦弱，根系少，这样在分苗后就极易死亡。

（5）分苗时间过晚，伤害到根系，造成根系吸收力减弱，造成死苗。

2、预防措施

（1）首先要是要确保苗床地温，保证幼苗在分苗后的温度需求，通常情况下黄瓜、茄子等瓜果蔬菜分苗是苗床地温不得低于16度。而甘蓝等叶菜类不得低于8度。

（2）苗床在使用有机肥是一定要经过充分腐熟，同时要和苗床土壤充分搅拌，在分苗时要讲床土压实、整平，之后再开沟浇水，待水下渗后，移入营养钵，营养钵也要一次性浇透。

（3）在起苗时一定要注意不要伤根过多，尽可能多带些土壤，最好是随分随其，不要一次性起苗过多，起出的幼苗最好是用湿布包裹，以防失水。在起苗时需要将根少、断折、病虫害以及畸形的幼苗去除。

（4）在分苗是宜小不宜大，这样才可以有效的提高成活率，通常茄果类蔬菜首次分苗在两叶一心是，而甘蓝类蔬菜第一次分苗在三叶一心时。

（5）分苗最好是选择在晴天进行，当大棚温度过高时，可以在大棚顶部放草帘遮光，以免幼苗阳光直射。