蒜苗适合在春季、秋季种植,新大蒜的休眠时间为3个月左右,9-10月份可陆续播种。
水培蒜苗,要剥除蒜头的外皮,对种植容器消毒,随即按照芽朝上、底朝下的方式摆放蒜头,再注水直至把蒜头淹没2/3,然后把容器转移到有阳光的位置,经过7天左右即可出苗。

一、蒜苗什么时候种植
蒜苗通常在春秋两季节种植,新大蒜有3个月的休眠期,可在9月中下旬-10月初陆续播种。

二、蒜苗如何无土栽培
1、种植前准备
(1)容器最好选择口径较大的容器,像是盘子或是碟子,将它们清洗干净后放在一旁备用。
(2)蒜头则要挑选颗粒较大的、健康无虫害的、没有伤口的,如果可以带一些绿芽就更好,然后将蒜头的外皮剥掉。

2、播种
(1)栽培前需要用适量的多菌灵溶液对种植容器进行消毒,将蒜头摆放在容器中,一定要摆放整齐,如果蒜头有芽最好将芽朝上摆放,将底部朝下,根据蒜头淹没的深度进行加水,保持水面淹没到蒜头长度的三分之二处即可。
(2)可以在容器底部放入一圈鹅卵石,这样可以起到固定的作用,也更有助于根系的生长。

3、后期管理
(1)放在光线较好的位置上进行养护,这样长出来的蒜苗叶子也会更加翠绿,养护得当的情况下,通常一周左右就会长出小蒜苗了。
(2)时常为它浇水,每隔1-2天就要为它换一次水,否则根系容易吸附细菌,滋生细菌,影响它的长势和新鲜程度。

4、收获
(1)蒜苗的长势快慢与温度密切相关,一般温度在15-25℃之间为宜,种植后三天后即可发芽,5-6天后进入快速生长期,大约15天左右即可长到15-20厘米左右,这个时期就可以采摘食用了。

(2)时间不宜过长,因蒜苗有一定的生长期,过期就会老化变黄,对于萎缩和烂掉的蒜瓣要及时处理。
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