秋播大蒜种植技术，株距保持在10厘米左右

一、秋播大蒜种植技术

1、适宜播期

（1）大蒜适时播种是获得蒜薹、蒜头高产丰收的关键。

（2）播期选定遵循两条原则：一是满足种瓣萌发所需的适宜温度(16℃-20℃)；二是越冬前有5-7片展开叶，可越冬。菜农可根据各地气候条件适时播种。

2、整地施肥

（1）栽培大蒜的地块在前茬作物收获后立刻耕翻晒垡，在播种前要再整地作畦。

（2）基肥应在耕翻之前施入。大蒜因生长期长，群体密度高，需肥量大，通常亩施优质有机肥如粪尿肥、厩肥等5000-8000公斤，并搭配20-30公斤磷、钾肥。

（3）有机肥料要腐熟，若使用生肥，发酵时会蒜根，还会引起地下虫害，尤其是地蛆严重发生。要精细整地作畦，畦宽1.5-2米，以东西延长为好。

3、留种选种

（1）大蒜选种，应从田间管理开始。首先选叶片落黄正常、无病虫害表现的植株。

（2）再从中选头大而圆，底平无损伤，大小均匀，皮色肉色、分瓣数符合本品种特性的蒜头，单晒、单辫、单收藏。播种前，蒜种应严格挑选，留用头大、瓣少、瓣整齐的蒜头；淘汰伤残、烂瓣、风干、发软、无芽瓣、虫蛀、沤根的蒜头。

4、种子处理

（1）手工处理

入选的种蒜要进行掰瓣，去掉茎盘、茎踵(托盘)及破伤瓣等。茎踵必须去掉，否则会影响种瓣的吸水、发根及幼苗生长。

（2）处理

常用有白腐净、甲基托布津、多宁等。据试验利用白腐净处理种蒜效果，方式为每亩所需种瓣用100克白腐净对水3-4公斤喷洒，边喷边拌，让蒜衣均匀着药水，喷后稍晾即可播种。这样处理后因蒜衣已吸水，表面变粗糙还有助于播种。

5、合理密植

（1）密植是增产的基础。蒜薹和蒜头的产量是由每亩株数、单株蒜瓣数和薹重、瓣重三者构成的。应按品种的特点做到适当密植，使每亩有较多的株数。

（2）早熟品种通常植株较矮小，叶数少，生长期也较短，密度相应要大，以亩栽5万株左右为好，行距为14-17厘米，株距为7-8厘米，亩用种150-200公斤。

（3）中晚熟品种生育期长，植株高大，叶数也较多，密度相应小些，才可以使群体结构合理，以利用光能。

（4）密度宜掌握在亩栽4万株上下，行距16-18厘米，株距10厘米左右，亩用种150公斤左右。

二、早春大蒜管理方法

1、浇返青水，施返青肥

（1）到春分时节，蒜苗开始返青、发棵，因为早春地温低，在中午时浇返青水较好，以达到促苗早发的目的。

（2）结合浇水，每亩冲施氮磷钾复合肥15-25公斤，或追施硫酸钾15公斤。

（3）之后要适当控水，促进根系发育和蒜薹、蒜头的分化。

2、浇足催薹水，重施催薹肥

（1）在3月底4月初是花芽、鳞芽迅速分化的时期，并逐步进入蒜薹、蒜头生长并进期，叶面积达到较大值，蒜薹会迅速生长，此期间的肥水管理会直接影响到蒜薹、蒜头的产量。必须及时浇水以满足大蒜生长的需要。

（2）结合浇水每亩冲施复合肥25公斤，15天后每亩再冲施氮磷钾复合肥25公斤或尿素、硝酸磷钾复合肥各15公斤。

（3）这个时期通常7-10天浇一次水。

（4）大蒜抽薹期，每5-7浇一次水，两水冲施一次氮肥，并结合喷施叶面肥补喷些硫，大蒜对硫的需求量也比较多。

3、浇足膨大水，巧施膨大肥

（1）采薹后是蒜头膨大的盛期，采薹时要保护好大蒜的叶片和根系。

（2）采薹后要以蒜头膨大增重为主，采薹后要及时浇水，要避免大蒜叶片早衰，延长叶片绿色时间，并促进养分向鳞茎转移，以增加物质积累为主。

（3）追肥以氮肥为主，搭配磷肥、钾肥为辅，每亩冲施尿素或硫酸钾复合肥15到20公斤。

（4）要保持土壤湿润，以满足大蒜后期对水的需要。

（5）在大蒜收前一周左右停止浇水。