油菜花蜂蜜有没有营养，营养价值并不低

一、油菜花蜂蜜有没有营养

1、油菜花蜂蜜的营养价值并不低。油菜花蜂蜜是蜜蜂采集油菜花蜜酿制而成的，主要成分与其他蜂蜜一样是葡萄糖和果糖，尚含少量蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质，事实上油菜花蜂蜜的营养价值并不比其他蜂蜜低。

2、油菜花蜂蜜并不是最差的蜂蜜。油菜花蜂蜜从营养价值上看并不比其他蜂蜜低，而且油菜花蜂蜜的色泽和口感也不逊色于其他蜂蜜，有些人以为油菜花蜂蜜价格便宜就是最差的蜂蜜，事实上油菜花蜂蜜价格便宜与油菜花蜂蜜本身没有关系，仅仅只是油菜花蜂蜜的产量远高于其他蜂蜜。

二、油菜花蜂蜜好还是洋槐蜂蜜好

1、色泽

油菜花蜂蜜多呈透明的特浅琥珀色，易结晶且结晶后呈乳白色的细粒或油脂状，而洋槐蜂蜜则多呈透明的水白偏黄色（纯正的槐蜂蜜几乎能像水一样透明），不易结晶且偶有结晶呈细粒状或油脂状，因此从色泽上看洋槐蜂蜜可能略优于油菜花蜂蜜。

2、口感

油菜花蜂蜜有类似青草的特殊香味，口感甜润并略有淡淡的辛辣味，而洋槐蜂蜜则有清淡自然的槐花香味，口感甘甜鲜洁并略有淡淡的微酸味，事实上洋槐蜂蜜的口感在所有单花蜜中都是最好的，因此从口感上看洋槐蜂蜜也要略优于油菜花蜂蜜。