柿子性温吗，属于寒性水果

一、柿子性温吗

1、柿子属于柿科植物，是生活中常见的水果之一，但它既不属于温性水果，也不属于凉性水果，而是属于寒性水果。柿子会在每年9-10月成熟，它的果实有球形、扁球形、卵形、方形等多种形状。

2、柿子的果实刚长出时为绿色，之后会变成黄色或橙黄色，它的果实成熟后果肉会变得非常柔软，而且汁水也很充足。

3、柿子的果实非常耐储藏，它的果实经过脱涩后可作为水果食用，保存得当时可以存放数月，它的果实在低温中可以保存一年。平时可以直接吃柿子的果实，也可以将它的果实加工制成柿饼食用，口感很不错，果实甜度非常高。

4、柿子除了可食用外，还有一定的药用价值，它的果实经过加工后可作为药材入药。

二、常见的柿子品种

1、鸡心黄柿

成熟时间较晚，但是贮藏时间长，果实色泽较红艳，个头较大，4-5个就有一斤，通常在9月中旬便可上市，它们的果实颜色红似炎，果实表面光泽度强，果实光亮经营，果皮非常薄且没有核，果肉丰厚甘甜，受到国内外众多消费者喜爱。

2、牛心柿

通常在6月初开花，7-12天的花期，果实形状似牛心，果实顶端呈奶头状凸起，一般10月份成熟了的果实颜色为橙色。

3、罗田甜柿

10月上中旬成熟，果实单果平均重量在100g左右，个头中等，果实形状呈圆形，果皮是橙红色的且比较粗糙，果肉细密，有比较多的核。