建造羊肚菌大棚的规格，占地面积为400-800平方米

一、建造羊肚菌大棚的规格

1、搭建规格

（1）羊肚菌大棚比较适合的占地面积是400-800平方米，搭建规格不应该过大，倘若是规模化的种植大棚，可以配套遮阳系统、湿度监测系统、加湿系统、风机水帘降温系统和自然通风系统等设备。

（2）羊肚菌种植大棚一般可以选用复合水泥材料、水泥杆、钢架以及竹竿等进行搭建，如果大棚搭建时选用了两层塑料布和遮阳网，需要把塑料布放在遮阳网外面。

2、设计要点

（1）设计温室大棚的时候应该配套湿度监测系统和加湿系统，还要注重羊肚菌大棚遮阳系统的设计，遮阳系统不仅可以起到明显的降温作用，还可以调节羊肚菌生长需要的光照。

（2）规模化生产的连体温室大棚需要安装降温设备，羊肚菌大棚的降温系统设计如果温度超过一定的温度就存在化水的风险，降温系统包含风机水帘降温系统和自然通风系统。

3、生长温度

（1）羊肚菌孢子萌发适合的温度在18℃-22℃，菌丝适合的温度在18℃-22℃之间，羊肚菌子实体温度在15℃-18℃之间的时候生长最快，通常在10℃-20℃之间都可以正常生长。

（2）在羊肚菌的生长前期，地下菌丝体在1℃-2℃低温会开始生长，羊肚菌属于一种低温型菌种，出菇时间一般在3-4月，这时倘若温度超过28℃，它的生长就会很缓慢甚至停止。

二、种植羊肚菌的前景

1、种植前景

（1）羊肚菌过去一直是野生菌类，虽然一直在研究怎样人工栽培，但是效果不佳，产量不高。

（2）在2012年羊肚菌种植研究取得了新的进展，人工种植产量大幅度提升，所以如今人工栽植产量问题不大。但是目前的产量远没有达到市场需求量。所以从这些方面来看，种植前景还是不错的。

2、种植成本

（1）目前种植一亩羊肚菌大概需要三千元到四千元，如果要学习技术就需要五千元左右。

（2）通常使用大棚种植，简易大棚一个就是一千元左右，菌种价格比较贵，成本在两千到三千左右。

（3）大概的市场售价是在一百到两百元左右一斤。所以其实除去成本，还是有一定收入。不过如果要学技术，也需要一些技术成本。

3、种植要点

（1）羊肚菌种植要做好水分、温度、湿度的调节，营养物质的供应，对于光照，要求弱光，要在大棚内种植。

（2）种植可以使用覆土法和袋培法。目前覆土法比较好，方便管理。种植要注意杂菌、袋培法和其他食用菌种植没有大的差别。目前其实种植最难的就是制种。具体种植方式还有系统学习。