辽宁海城市的特产有南果梨、海城馅饼、耿庄大蒜、小白皮酥、枫叶肉枣、九龙川香菇等。
南果梨:南果梨果肉细腻,汁水丰富,酸甜适中,香味浓郁,拥有较强的抗逆能力。
海城馅饼:海城馅饼外皮酥脆,色泽金黄,同时内馅鲜美且馅料种类较多,通常可搭配蒜泥、辣椒油蘸食。
耿庄大蒜:耿庄大蒜蒜头肥大且蒜瓣大而均匀,表皮颜色呈紫色,蒜肉辛辣味浓。
一、辽宁海城市的特产
1、南果梨
南果梨属于秋子梨系统,是海城特产。果肉细腻,浆汁特多,甜酸适口,有浓烈香气。南果梨抗逆性强,抗寒抗旱。耐运输,不耐贮藏,常温下可贮藏1个月左右。
2、海城馅饼
海城馅饼是海城地区最有名的特色小吃之一,海城馅饼是辽宁省海城市这一地区做的手工馅饼的统称。海诚馅饼外皮酥脆,内馅鲜美,口感丰富,色泽金黄,很好吃,海城馅饼的内馅繁多,非常多食材都可以做成内陷,配上蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食,味道更好。
3、耿庄大蒜
耿庄大蒜产地位于辽宁省海城市耿庄镇,特点是大蒜紫色,蒜头肥大且瓣大而均,皮较厚,耐贮性能强。耿庄大蒜,辛辣味浓,蒜汁稠粘、捣后一夜不泻汤、蒜汁滴碗成块,是其它纯白杂交蒜所不具有的,且营养十分丰富。
4、小白皮酥
小白皮酥是一款历史悠久的小吃,这款糕点外观好看,口感香酥,很受欢迎,也是海城特色小吃之一。小白皮酥的外皮是水面油酥,馅心松软,入口鲜香,层次分明,外观色泽洁白。小白皮酥用料考究,制作精细,品质一流。
5、枫叶肉枣
枫叶肉枣是一种用鲜冻猪肉做成的美食,由于原料不带肥膘、筋鞘和韧带,所以做出来的肉枣在口感上很突出,配上各种调昧,然后将肉用小口径猪肠衣灌上,经过风干、煮制,做成了肉枣。枫叶肉枣色泽鲜艳,宛若红枣,造型美观,味道鲜美,甜中有咸,醇香可口。
6、九龙川香菇
九龙川香菇肉质浑厚,口感醇香。九龙川香菇种植历史悠久,种植面积达1000多亩,年总产值达几千万元。2007年开始,三家堡村因地制宜搞起食用菌种植。2008年3月,海城市成立九龙川食用菌种植专业合作社。
二、海城市简介
1、辽宁省辖县级市,由鞍山市代管,位于辽宁省中南部、鞍山市中部,地处辽河下游左岸、辽东半岛北端,处于暖温带季风气候区,地处辽河下游左岸、辽东半岛北端,境内地貌复杂。
2、总面积2732平方千米。截至2025年1月,海城市辖5个街道、21个镇。
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